Arthrite rhumatoïde
L'arthrite rhumatoïde (appelée aussi polyarthrite rhumatoïde) est une affection inflammatoire des articulations de type "auto-immunitaire". Ce problème survient lorsque le système immunitaire ne semble pas reconnaître ses propres tissus et cause l'inflammation qui deviennent enflées et douloureuses.Les premiers symptômes de l'arthrite rhumatoïde ressemblent à ceux d'une grippe où on ressent, légèrement au début, des douleurs aux articulations. Au début, seuls les poignets, les mains, les pieds sont affectés. Progressivement, l'inflammation peut atteindre d'autres articulations, les coudes, les épaules, les genoux. Dans plusieurs cas, l'articulation se déforme. Nul doute que les habitudes alimentaires peuvent jouer un rôle important dans le développement de l'arthrite rhumatoïde. La "dent sucrée", le manque de légumes tendent à déminéraliser l'organisme. L'abus de l'alcool également qui utilise alors beaucoup de vitamine du groupe B peut être associé au développement des symptômes. Autant de raisons pour apprendre à bien s'alimenter et à protéger son système immunitaire. |
