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Les salades végétariennes
Salade César
(4 portions) Ingrédients: 1 laitue Romaine ¾ tasse de croûtons de blé entier à l’ail ¾ tasse fromage râpé Vinaigrette...
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Salade caparèse
Salade de riz et de légumineuses
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Les salades froides
salade de thon ou de saumon frais
(2 portions) Ingrédients: 350 g (3/4 lb) de thon ou de saumon frais, poché et défait 1 petit concombre pelé, épépiné...
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salade de thon
salade de sardine ou de saumon
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Les salades tièdes
Salade de lentilles et riz
Ingrédients 375 ml (1 ½ tasse) de lentilles vertes, cuites 375 ml (1 ½ tasse) de riz complet à grains longs, cuit 2...
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salade de riz et fromage
filet de maquereau en salade
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