Filet de poisson au four avec chou et tomates

(4 portions) Ingrédients: 4 filets de poisson frais ou décongelés 2 carottes tranchées minces 1 chou vert paré et haché 1 oignon... lire la suite »

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La volaille : Poulet, dinde

Cuisses de poulet aux épinards

(4 portions) Ingrédients: 1 sac (500 g) d'épinards frais, les tiges enlevées ou 1 paquet (300 g) d'épinards surgelés, décongelés. 2... lire la suite »

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Filet de porc au four

(2 portions) Ingrédients: filet de porc pour 2 personnes (+/- 300 g) moutarde de Dijon pour badigeonner 1 tasse de bouillon de poulet 1... lire la suite »
Filet de porc à l'orientale

(5-6 portions) Ingrédients: 2 filets de porc 80 mL de sauce tamari 60 mL d'huile d’olive extra vierge 60... lire la suite »
Côtelettes de porc au four en sauce tomate

(6 portions) Ingrédients: 1 c. à table d’huile d’olive extra vierge 6 côtelettes de porc d'au moins 1,3 cm d'épaisseur 60... lire la suite »

Le veau

Ragoût de veau aux champignons

(4 portions) Ingrédients: 3 lbs (1.5 kg) de cubes de veau à ragoût 1 livre (500 g) de petits champignons 1 c. à thé d'huile d'olive... lire la suite »

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Le boeuf

Courgettes farcies

(La même recette peut être faite avec des poivrons jaunes ou rouges) (4 portions) Ingrédients: 4 courgettes 5 tomates mûres mais... lire la suite »

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Sujets généraux

Filet de poisson au four avec chou et tomates