Les Caprices d'Antan ont mis sur le marché des tartinades de type confiture, sans sucre ajouté, faites à partir de fruits provenant majoritairement du Québec. Disponibles en plusieurs saveurs qui nous rappellent les recettes de nos grand-mères. À déguster... lire la suite »

Natur-a Glacé, une petite douceur fabriquée au Québec, certifiée biologique, sans lactose, sans noix ni arachides, sans cholestérol et sans gras trans. Bon pour tout le monde. Disponible en quatre saveurs. Faites-vous plaisir! http://www.naturaplus.ca Avril-mai... lire la suite »

Les barres fruits et noix Rosibar sont fabriquées à partir d'ingrédients simples et naturels. Aucun sucre ajouté, aucune cuisson ou transformation. La collation idéale pour les gens soucieux de leur alimentation. Disponibles en cinq saveurs. Pour connaître... lire la suite »

Faites de grains entiers à 100 %, sources élevées de fibres et d’Omega 3, faibles en gras, sans gras trans, sans sodium, sans agent de conservation, les nouvelles pâtes Catelli Moisson Santé : spaghetti, rotini, ravioli, linguine etc…Dans toutes les épiceries.... lire la suite »

De prime abord, les substituts de repas semblent bien pratiques pour des gens dont la vie trépidante leur interdit de prendre un repas décent. De plus, ils ont bonne conscience puisque, selon l’étiquetage, ils sont « de santé » avec toute leur batterie... lire la suite »

Les protéines, ou protides, qui représentent 20% du poids de notre corps, sont indispensables : pas de vie sans elles. Fonctions : Ce sont des bâtisseuses qui servent à la construction, à la réparation et à l’entretien de la structure de tous nos... lire la suite »

Autant les protéines de source animale sont exemptes de glucides, autant celles de sources végétales en sont grandement pourvues On remarquera donc que les meilleures sources de protéines végétales sont également dotées des meilleurs éléments en glucides. Les... lire la suite »

Huile végétale : sous ce terme, on trouve des mélanges d’huile provenant de différents grains (tournesol, soya, canola), variables selon les cours du marché, la plupart du temps, raffinées., Pure : c’est une huile provenant d’un seul grain, c'est-à-dire,... lire la suite »

A. Qualité Les lipides qu’on trouve tout naturellement dans les aliments entiers. D’origine animale, principalement le poisson. D’origine végétale (céréales, légumineuses, noix, amandes, avocats, olives) En petite quantité, ceux qui proviennent... lire la suite »

Les crucifères (chou pommé, chou-fleur, chou de Bruxelles, brocoli, radis, navet, cresson, etc.) préviendraient l’apparition de nombreuses maladies et de cancers, particulièrement celui du colon et du sein. Ils devraient leurs propriétés anti carcinogènes... lire la suite »

On lui a accordé de nombreuses propriétés, comme celles d’éloigner les vampires et les mauvais esprits ou de sceller indéfectiblement les serpents, « au nom de la gousse », mais, en réalité, l’ail peut aisément se passer de ce côté légendaire, car ses... lire la suite »

Chaque herbe ou épice possède ses vertus. Apprenez à les utiliser régulièrement. Aneth : concombres frais marinés, salade (surtout de choux et de pomme de terre), poissons, mollusques, viandes (surtout l’agneau), bortsch, soupe aux pomme de terre. Basilic :... lire la suite »